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主题: 实拍汤圆制作全过程

沙星雨友
  • 沙星雨友
楼主回复
  • 阅读：10028
  • 回复：1
  • 发表于：2012/2/3 21:37:35
  • 来自：河北
  1. 楼主
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汤圆馅的制作： 1、将花生仁用热油炸熟至酥；核桃仁、炒熟的芝
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2、将上述材料用石臼捣成小的颗粒后，混合；
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3、加入适量的白糖；
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4、倒入热好的花生油（猪大油）更佳；
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5、搅拌均匀后，汤圆馅即成。
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汤圆的制作 1、要用专门的元宵粉，用温水将粉和成黏度适当的面
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2、取少许揉成有一定厚度的面片；
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3、放少许馅，揉成球状；
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4、揉成球状，滚上少许元宵粉；
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5、热腾腾、香甜甜的汤圆就这样做成了。
  
愛上愛
  • 愛上愛
  • 发表于：2014/9/3 11:58:36
  • 来自：河北
  1. 沙发
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