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吃出不一样的2012元宵节
2012元宵节,怎么少得了汤圆这道美味呢?高阳信息网健康频道独家调查结果显示,超九成网友在元宵节都会选择吃汤圆、元宵,有八成多网友都只是选择单一的水煮汤圆。其实元宵节也是可以吃出多种韵味的,吃法也要常新才有趣,或者干脆来个DIY……此次,高阳信息网健康为您带来元宵节汤圆专题,让您吃出不一样的元宵节。
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专题动态
2012/2/3
汤圆最好搭配什么吃?
关注度:
2759
2012/2/3
实拍汤圆制作全过程
关注度:
10027
2012/2/3
推荐元宵七种花样吃法
关注度:
5916
2012/2/3
紧接着春节的元宵佳节,是我国的又一个传统节日,元宵(南方多称为汤圆)成为很多家庭餐桌上的又一道必备食品,那么选购这类的产品又应当注意什么?
关注度:
1142
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忘不了
2014/11/4 19:49:28
忘不了
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楼主,,你会做吗?
guest8063238
2014/9/3 11:58:36
guest8063238
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实拍汤圆制作全过程
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高阳尚德培训祝大家中秋节快乐!
另八月十六上午九点淘宝阿里电商课程开课!!!
沙星雨友
2012/2/3 21:26:00
沙星雨友
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将芝麻炒酥研末,放入熬成糖糊的锅中,再倒入炸好的元宵,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。这种做法做出来不太像元宵,有点像麻团的意思,但是别具风味。
沙星雨友
2012/2/3 21:25:34
沙星雨友
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油炸元宵:先将油下锅烧热,然后将元宵下油锅后轻轻翻动几遍,待元宵全部虚涨,捞出撒上糖即可食用。
沙星雨友
2012/2/3 21:24:51
沙星雨友
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汤煮元宵:要掌握“滚水下,漫水煮”的要领,并用汤勺缓缓推转,使元宵在汤中旋转,不致粘锅。水沸时,可稍加凉水,保持似滚非滚状态。煮到表里发虚,即可盛入事先放好糖的碗中。如此,元宵整齐美观,软滑适口。
沙星雨友
2012/2/3 21:24:25
沙星雨友
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酒酿元宵:将元宵煮熟后放入碗中,再在锅中煮沸甜酒酿,也可根据个人口味打入鸡蛋花,然后将元宵再放入酒酿中煮开出锅即可。甜酸软滑,酒香醉人,色、香、味俱全。
沙星雨友
2012/2/3 21:23:52
沙星雨友
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烘烤元宵:将元宵摆于抹有食油的铁盘内,入烤箱烤至金黄色,取出盛于盘内,撒上白糖食之。如此,无油腻感,清香甘甜。
沙星雨友
2012/2/3 21:23:22
沙星雨友
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锅蒸元宵:将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。蒸元宵与煮元宵,看上去好像区别不大,事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别煮过的软糯,蒸过的筋道。
沙星雨友
2012/2/3 21:22:44
沙星雨友
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穿衣汤圆: 先将芝麻炒酥研末,放入稠糊中,然后把油炸好的元宵滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷热食用皆宜。
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